旅游管理系已经形成了旅游管理专业、酒店管理专业、导游专业为龙头的特色专业。坚持以“明德、勤学、求真、务实”为办学理念，构建并实施“素养优、情商高、能力强”三元并重的人才培养理念。在学生培养上实施了三全育人框架的“双导师制”，依托烟台市导游大师工作室等特色教育发展平台，创新产学研融合发展，打造前景广阔的品牌就业链，以培养适应新产业、新业态、新模式的新时代高素质文旅人才。